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唐妙火:要让天然花香型绿茶飘向四方

admin 冰种翡翠 2021年10月07日

  听说唐妙火最近又研制出了一种带有花香型的特色茶——天然花香型绿茶。这种花香型绿茶不仅能飘出各种各样的花香味,而且一年能有10个月的采摘期。当年10月种下,次年6月就可开采,两年后就能将成本全部收回。2006年9月,唐妙火经过近4年时间200余批次的试验,终于使花香型绿茶正式投产,虽说每公斤花香型绿茶至少能卖到600元,比普通茶高上30余倍,但供不应求的客源让他那研制6个品种的花香型绿茶,早在采制前就已被预订一空。

  五年前,在市科技局的力荐下,在外打拼多年的唐妙火收集了国内外的茶叶良种,回到家乡——高虹镇,像模像样地栽培起了良种茶叶,通过几年时间的努力,他的茶园规模已发展到300余亩,成为了省内最具规模、收集茶树品种最多的茶园。一次偶然的机会,唐妙火在加工茶叶中发现有几种茶叶总会散发出浓郁的花香,而这种香与花和茶叶一起窨制的茶香有本质不同,经过三年时间的探索后,唐妙火终于培育筛选出了玉兰花香、兰花香、水仙香、桂花香等6个“天目香雪”的花香型特色茶种。同时,他还通过特殊的养护、杀青、成形、烘干、包装,研发了一整套花香型茶叶的生产线,开发出了球形、曲毫形等2个带花香的名优茶新产品。其中,天然花香型绿茶加工技术成为国家发明专利,填补了国内绿茶加工工艺的空白,还被杭州市科技局列入科研攻关计划的项目。

  唐妙火的绿茶不仅富了自家,而且带动了周边地区茶农的发展。几年来,他联系帮助了300户农户发展茶叶生产,年产销就达1.5万公斤以上。有多年经销经验的唐妙火心里明白,茶叶竞争的关键就在品种。看着他那满山的茶种园,唐妙火说他今天的成功,与市科技、农业等部门的帮助和支持分不开,使他的劳动果实转化成了科技成果。今年1月,他的炒青灯绿茶初制加工干燥成形工艺申请了国家专利。

  以后茶叶发展的方向,前景如何?唐妙火的想法是要依靠临安的生态,做大做好绿色生态茶。下个月月底,他打算成立茶叶合作社,把当地的茶农统一起来,打统一品牌。同时,他还要争取通过qs有机茶认证,成立临安市山顶茶有限公司。明年,唐妙火还准备推出一个中国独家茶品——石谷神螺绿茶,那可是他潜心培育了15年的心血呢。


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